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这个美味的粥,妈妈也可以当美容粥喝呢!

时间:2018-03-07 20:38 编辑:金百合益生菌 类型:健康科普 阅读量:164

粥,可是一种非常不错的美味食物。今天就来给大家推荐一款非常好的粥,这个粥,不仅可以提高免疫力,还可以美容养颜呢!如果大家闲的时候,不如给宝宝做做看。

就是这个!马蹄红枣银耳粥!

参考月龄:10个月以上对食材不过敏的宝宝

食材准备:马蹄50克,红枣18克,鲜银耳40克(去除根部的重量),冰糖3块

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

推荐指数:★★★★★

01

处理食材

新鲜银耳放入碗中,加入清水。用手清洗干净,然后把银耳撕成小朵。不要用刀切,手撕的方式更容易煮出软糯的口感。红枣加入清水,清洗干净(最好去皮)。清洗好的大枣切除枣核,继续切成小丁。马蹄洗净,削去外皮,继续切成小丁。

02

煮粥

小块银耳放去锅中,加入切好的马蹄丁。倒入没过食材的清水,水量需一次性给足,切忌中途加水,一般以没过银耳3厘米左右为最佳。大火烧开后转小火炖煮,记得用勺子稍微搅拌,避免溢锅和糊底哈!煮至汤汁粘稠,放入大枣,搅拌均匀。搅拌均匀,小火炖煮约20-25分钟,把汤熬制浓稠,把银耳熬得化掉出胶的样子就可以了。

03

打碎

把熬好的银耳羹放入料理机中。启动搅拌功能,把汤和果肉一起搅打成细腻的糊状。因为马蹄中的淀粉含量比较高,所以搅拌后口感非常细腻粘稠。这样有利于宝宝的消化!

然后就好啦!

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